ピーラー・スライサーおすすめ7選【2026年最新】素材・形状・用途別に比較

ピーラーやスライサーは毎日使うキッチンツールだからこそ、使いやすさと切れ味にこだわりたいもの。でも種類が多すぎて「どれを選べばいいか迷う」という方も多いのではないでしょうか。

この記事では、楽天市場で購入できるおすすめピーラー・スライサー7選を、素材・刃の種類・使いやすさの観点で徹底比較します。

ピーラー・スライサーの選び方

① 刃の素材で選ぶ

ステンレス刃は耐久性が高く切れ味が長持ちします。セラミック刃は錆びにくく食材への色移りが少ないのが特徴。毎日使うならステンレス刃が最もコスパに優れています。

② 形状で選ぶ（Y字型・I字型）

Y字型は力が均一に入りやすく、初心者や力の弱い方にもおすすめ。I字型（縦型）はプロに人気で、長い野菜を素早く剥くのに向いています。

③ スライサーの調節機能

薄切り・厚切りを使い分けたい場合は、厚み調節ができるスライサーを選ぶと便利。料理の幅が広がります。

おすすめピーラー・スライサー7選【2026年版】

① 貝印 SELECT100 ピーラー｜定番の高品質ピーラー

国内トップシェアを誇る貝印の定番モデル。ステンレス刃で切れ味抜群。グリップも持ちやすく、長時間の調理でも疲れにくい設計です。

項目	詳細
刃の素材	ステンレス
形状	Y字型
特徴	芽取り付き・食洗機対応

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② OXO ピーラー｜握りやすいエルゴノミクス設計

アメリカ発の人気ブランドOXO。太くて握りやすいグリップが特徴で、力を入れずにスムーズに皮が剥けます。高齢の方や手が小さい方にも好評です。

項目	詳細
刃の素材	ステンレス
形状	Y字型
特徴	ソフトグリップ・左右兼用

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③ パール金属 ピーラー（ステンレス）｜コスパ最強

国内メーカー・パール金属のスタンダードモデル。価格が手頃でありながら切れ味は十分。まず試してみたい方や、予備として持っておくのにも最適です。

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④ ヴィクトリノックス ピーラー｜スイス製の本格品質

アーミーナイフで有名なスイスブランドの本格ピーラー。切れ味が長続きする高品質な刃を採用。プレゼントにも人気の一品です。

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⑤ 下村工業 スライサー｜日本製の信頼感

新潟・燕三条の老舗メーカー・下村工業のスライサー。厚み調節が細かくでき、野菜の千切りや薄切りを素早く仕上げられます。毎日の料理効率が格段にアップします。

項目	詳細
素材	ステンレス刃・ABS樹脂ボディ
機能	厚み調節・安全ガード付き

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⑥ 貝印 スライサーセット｜まとめて揃えるなら

ピーラー・スライサー・千切り器などがセットになった貝印の便利セット。一気にキッチンツールを揃えたい方にぴったり。収納ケース付きで整理もしやすいです。

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⑦ ベンリナー スライサー｜プロも愛用する万能型

プロの料理人にも愛用されるベンリナーのスライサー。日本製の高精度な刃で均一な薄切りが可能。本格的な料理を楽しみたい方に特におすすめです。

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ピーラー・スライサー比較表

商品名	タイプ	特徴	こんな人向け
貝印 SELECT100	ピーラー	定番・芽取り付き	ほぼ全員におすすめ
OXO	ピーラー	エルゴノミクス	手が疲れやすい方
パール金属	ピーラー	コスパ重視	予算を抑えたい方
ヴィクトリノックス	ピーラー	スイス製高品質	品質重視・ギフト用
下村工業	スライサー	日本製・厚み調節	料理の幅を広げたい
貝印セット	セット	まとめて揃う	新生活・引越し
ベンリナー	スライサー	プロ品質	本格料理を楽しみたい

ピーラー・スライサーに関するよくある質問（FAQ）

Q. ピーラーはY字とI字どちらがいいですか？

A. Y字（横刃）は力が入れやすく初心者向きで、かたい素材（大根・ゴボウ）に向いています。I字（縦刃）はコントロールがしやすくプロ・上級者向きです。最初の1本にはY字がおすすめです。

Q. スライサーで指を切らない安全な使い方は？

A. 必ず食材ガードを使用してください。ガードなしで最後まで切り続けるのが最も危険です。また食材が小さくなったら手で持つことを止め、箸や別の固定器具を使いましょう。

Q. セラミックと鉄鋼刃どちらが良いですか？

A. 鉄鋼刃は切れ味が高く研いで長く使えますが錆びに注意が必要です。セラミック刃は錆びず軽くて使いやすいですが欠けやすい欠点があります。一般家庭での使用には鉄鋼刃（ステンレス）が無難です。

まとめ

ピーラー・スライサーは毎日使うからこそ、使いやすいものを選ぶことが大切です。

• コスパ重視 → パール金属 ピーラー
• 定番の安心感 → 貝印 SELECT100
• 手が疲れにくい → OXO ピーラー
• 本格スライサーが欲しい → 下村工業・ベンリナー
• まとめて揃えたい → 貝印スライサーセット

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